Jesienny sezon na zdrowie

Owoce i warzywa są nie tylko smaczne, ale przede wszystkim zdrowe. Posiadają wiele właściwości, które doskonale wpływają na pracę organizmu. Najlepiej korzystać z nich, gdy są świeże. Sezon jesienny to doskonały czas na to, by zebrać owoce oraz warzywa i czerpać garściami z ich dobrodziejstw.

Właściwości zdrowotne owoców oraz warzyw znane i cenione są nie od dziś. Badania wykazały, że to co do tej pory proponowane było chorym w medycynie ludowej intuicyjnie, faktycznie ma pozytywny wpływ na organizm. Dlatego należy zadbać o urozmaicenie jesiennej diety w to, czym właśnie obrodziła ziemia.

Owoce

Aronia

Pomaga w usuwaniu toksyn z organizmu, obniża ciśnienie krwi i wzmacnia ściany naczyń krwionośnych. Zmniejsza napięcie nerwowe. Usprawnia przemianę materii i chroni organizm przed nowotworami, miażdżycą, udarem i zawałem, a skórę przed szkodliwym działaniem promieni UV. Łagodzi skutki radioterapii. Poprawia ostrość widzenia, dlatego wskazana jest dla osób pracujących przy komputerach.

Borówka czerwona

Działa moczopędnie, przeciwzapalnie i bakteriobójczo. Zapobiega biegunkom. Pomaga usuwać toksyny z organizmu i łagodzi stany zapalne. Dawniej ceniono jej właściwości przeciwreumatyczne. Stosowana również przy kamicy nerkowej i wzdęciach.

Gruszka

Medycyna ludowa poleca ją głównie przy przeziębieniach, kaszlu i gorączce. Współczesne badania potwierdziły, że dojrzały owoc przeciwdziała biegunkom, poprawia trawienie i stymuluje perystaltykę jelit. Oprócz tego działa moczopędnie. Pieczone gruszki zaś skutecznie zapobiegają zaparciom. Odwar z suszonych owoców wykorzystuje się w kompresach na czoło i kark w przypadku bólów głowy i migreny. Sok reguluje nerwicowe zaburzenia pracy serca oraz podnosi poziom hemoglobiny.

Jabłko

Ma właściwości odtruwające i wzmacniające organizm. Działa przeciwmiażczycowo i przeciwreumatycznie. Polecane jest przy bezsenności, wyczerpaniu fizycznym i umysłowym. Kwaśne owoce należy dołączyć do diety odchudzającej. Zbawienny wpływ jabłek na zdrowie odczują też anemicy. Mętny sok z jabłek zwalcza wolne rodniki.

Morwa

Stabilizuje poziom cukru w organizmie, wspomaga proces odchudzania. Obniża poziom "złego cholesterolu", a płukanka z owoców pomaga przy owrzodzeniach jamy ustnej. W medycynie ludowej stosowana przede wszystkim do leczenia gorączki, kaszlu i przeziębień.

Śliwka

Bogata jest w błonnik, który poprawia pracę układu trawiennego. Pomocna jest przy zaparciach, zmniejsza poziom "złego" cholesterolu, a także zapobiega rozwojowi miażdżycy i zawałom serca. Oprócz tego, podobnie jak jabłka, polecana jest anemikom. Do tego poprawia humor i łagodzi stany napięcia emocjonalnego.

Winogrona

Wspomagają leczenie wątroby (zwłaszcza stanów zapalnych i marskości), śledziony, hemoroidów i nieżytów jamy ustnej, działają moczopędnie. Polecane przy dolegliwościach trawiennych i kamieniach żółciowych. Oczyszczają organizm z toksyn i wzmacniają układ odpornościowy. Korzystnie wpływają na serce, obniżają ciśnienie, zapobiegają nadpobudliwości i poprawiają pracę tarczycy. Przeciwdziałają zaparciom. Wskazane w anemii i stanach zapalnych dróg oddechowych. Działają również pobudzająco na apetyt. Winogrona wzmacniają kości i zęby, a dodatkowo są zalecane przy zaćmie. Niewskazane przy cukrzycy i otyłości

Żurawina

W medycynie ludowej poleca się ją przy przeziębieniach i anginie. Każdy, kto zmaga się ze stanem zapalnym dróg moczowych lub nietrzymaniem moczu na pewno doceni jej wpływ. Poza tym powstrzymuje tworzeniu się zakrzepów i korzystnie wpływa na rozszerzanie się naczyń krwionośnych. Dlatego powinny ją spożywać osoby cierpiące na nadciśnienie. Suszone owoce zaleca się osobom po wylewach i udarach.

Warzywa

Bakłażan

Zawiera błonnik, który wspomaga trawienie oraz sporo fosforu, wapnia, magnezu i potasu. Poleca się go jako środek hamujący biegunki. Poza tym zmniejsza obrzęki, oczyszcza organizm z toksyn, neutralizuje "zły" cholesterol, obniża ciśnienie. Działa przeciwnowotworowo, przeciwdrgawkowo i moczopędnie. Zaleca się go też chorym na miażdżycę tętnic, podagrę i kłopoty z wątrobą. Zwalcza choroby wirusowe, np. grypę.

Brukselka

Wpływa korzystnie na funkcjonowanie układu nerwowego. Wzmacnia odporność organizmu i pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu trzustki. Działa przeciwwirusowo, przeciwbakteryjnie i antynowotworowo.

Cukinia

Idealna dla osób, które skarżą się na zgagę. Wspomaga proces trawienia, a także ma właściwości odtruwające organizm. Jest niskokaloryczna, dlatego powinna stanowić część diety osób odchudzających się.

Dynia

Jej pestki mają działanie afrodyzjakalne, moczopędne, wspomagają leczenie schorzeń prostaty. Obniżają poziom "złego" cholesterolu, niszczą pasożyty jelitowe oraz działają żółciopędnie. Miąższ przeciwdziała zaparciom i obrzękom i zapobiega stwardnieniu tętnic oraz reguluje pracę serca i wątroby. Zapobiega krzywicy, wzmacnia wzrok, a także chroni przed nowotworami. Ma dobry wpływ na cerę, poprawiając poziom jej wilgotności. To dobry środek odkwaszający organizm i odchudzający.

Jarmuż

Blokuje działanie czynników rakotwórczych, zapobiega niektórym wadom wrodzonym układu nerwowego i chorobom serca. Poza tym neutralizuje wolne rodniki, chroni siatkówkę oka, a skórę ochrania przed promieniami UV.

Kapusta biała

Oczyszcza organizm i poprawia florę jelitową. Przeciwdziała zaparciom. Odchudza. Sok z kapusty ma zbawienne działanie przy chorobach wrzodowych żołądka i dwunastnicy, a także zapaleniach jelita grubego. Zapobiega schorzeniom nowotworowym. Kompres z młodych, zielonych liści ma działanie przeciwbólowe, goi rany, wrzody, stany zapalne, a nawet trądzik. Można je spożywać na surowo, gotowane i kiszone.

Kapusta czerwona

Ma działanie przeciwnowotworowe i przeciwutleniające. Dodatkowo hamuje ryzyko występowania zmian miażdżycowych. Sok z kapusty działa przeciwbakteryjnie i przeciwwirusowo.

Kabaczek

Łagodzi zapalenia, oparzenia i uśmierza ból. Dodatkowo ma działanie moczopędne. Pomaga w walce z pasożytami, a także odkwasza organizm. Wpływa doskonale na pracę jelit, ułatwiając trawienie i... odchudzanie.

Papryka

Odkwasza organizm. Polecana jest przy niedoborze witamin i osłabieniu organizmu. Przeciwdziała niedokrwistości, a także pobudza apetyt. Okłady i plastry łagodzą nerwobóle oraz bóle mięśniowe, artretyczne i reumatyczne. Dodatkowo stymuluje wydzielanie soków żołądkowych i żółci, co wspomaga trawienie. To cenne źródło witaminy C.
Nie powinny jej jednak spożywać, zwłaszcza odmian ostrych, osoby cierpiące na nadkwasotę, nieżyty przewodu pokarmowego i owrzodzenia oraz schorzenia nerek i wątroby.

Pomidor

Obniża "zły" cholesterol i wysokie ciśnienie. Zmniejsza ryzyko zachorowań na miażdżycę, chorobę wieńcową i nowotworową. Działa regulująco na trawienie, przeciwdziała wrzodom dwunastnicy, a nawet zapobiega starzeniu się skóry. Hamuje zwyrodnienie plamki żółtej w oku. Warzywo to ma kojący i uspokajający wpływ na organizm. Oprócz tego poprawia nastrój, a przez to, że jest niskokaloryczny poleca się go w dietach odchudzających. Zawiera likopen - bardzo silny przeciwutleniacz, który najlepiej jest przyswajany z przetworów (soki, keczupy, przeciery itp.).